この夏、有機黒糖寒天ゼリーの素を新発売しました。喜界島有機黒糖とEU向けに国内で製造された、こだわりの寒天を使用しております。有機ココナッツシュガーとブラジル有機砂糖もブレンドし、味わい深いデザートに仕上がりました。
⚫︎作り方
1 小鍋に水300ml、有機黒糖寒天ゼリーの素を１袋入れ、ホイッパーでよくかき混ぜてください。
2 点火し、弱火で沸騰するまでかき混ぜ続け、沸騰したら火を止め、３分程度かき混ぜてください。
3 粗熱を取り、お好みの型に入れてください。
4 冷めたら冷蔵庫に入れ、２時間以上冷やし固めてください。
5 そのままでも、アイスや果物を添えても美味しく召し上がれます。
⚫︎ポイント
寒天が沈殿するのを防ぐため、加熱前・加熱中・加熱後によくかき混ぜてください。
