2024年 新年のご挨拶

昨年７月に代表に就任し、多くの方に支えていただきながら、日々の仕事に邁進しております。改めまして、みなさまのお力添えに心より御礼申し上げます。
さて、現在国立科学博物館で開催中の「和食展」では、和食の定義が歴史的に変わってきたと説明されています。AIの台頭する世界においては、「食」の定義そのものも変わってゆくことでしょう。
そのような中において、風と光はこれからも、「おいしくて、身体にも環境にもやさしい＜食＞」をみなさまにお届けできるよう、柔軟に深化してゆければと考えております。今年は新商品といたしまして、カジュアルオーガニック＆ヴィーガンの乾麺シリーズや、レトルトカレーシリーズの新アイテムの発売、そしてロングセラー商品のリニューアルなどを予定しております。
皆様にとって素晴らしい１年になりますように。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

株式会社風と光　代表取締役社長　辻信行